L’UNIVERSO GUSTATIVO: parte 3 della Guida Estetica alla Degustazione

Dopo una lunga attesa, la terza e ultima parte della Guida Estetica alla Degustazione è, finalmente, pronta. In arrivo per … More

L’Universo Sensoriale del Vino – Corso di Degustazione

Vuoi approfondire la tua passione per il vino? Un universo sensoriale ti aspetta… Scoprilo con il nuovo corso di degustazione! … More

On the 30th of September the Wine Art Contest and GreenPrix 2021 edition was brought to a close with an … More

Gli aromi del vino sono facilmente una delle parti più affascinanti della degustazione. È “una gestualità mitica”, dice Luigi Moio, … More

A complex subject, so, an easy one to start …. my grandparents will have never heard the words Champagne or … More

There are many ways to write about wine. At one extreme there is the technical — a language of terroir … More

Much of wine’s aesthetic appeal lies in the unique sensory experience of wine aromas. Our sense of smell may be … More

Is Wine part of the Culture of any society, or is wine merely an artefact of culture, something that arises … More

Il vino è arte. Questo è un sentimento abbastanza comune, ma perché? Iniziamo col fatto che affermando che il vino … More

One of the questions that really baffles novice winos is “how do I know whether this is a good quality … More